সুভাষ দাশ তপন, শ্রীমঙ্গল ( মৌলভীবাজার) প্রতিনিধি:
শ্রীমঙ্গলে রান্না বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মসূচী অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার বিকেলে শহরের মহসিন অডিটরিয়ামে বাংলাদেশ স্মার্ট উইমেন্স এসোসিয়েশন এর উদ্যােগে এ অনুষ্ঠান অনু ষ্ঠিত হয়।
অনুষ্ঠানে সংগঠনের প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি মিতালি দাশ এর সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মৌলভীবাজার জেলা প্রশাসক ( এডিসি) মল্লীকা দে। এতে দেশ সেরা পাঁচজন রন্ধন শিল্পী যোগদেন।
জানা যায়,ব্যাচেলর ও কর্মব্যস্ত নারীদের নিয়ে দিন ব্যাপী রন্ধন বিষয়ক প্রশিক্ষণের মাধ্যমে সব বয়সের মানুষের সুস্বা দু ও স্বাস্থ্যকর খাবার কিভাবে তৈরি করা হয় সেই প্রদ্ধতি বাস্তবে শেখানো হয়। বিশেষ করে শিশুদের মাছ খাবারের প্রতি অনিহা কিন্তু মাছ দিয়েই বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করে শিশুদের খাবার তৈরির প্রশিক্ষণ শেখানো হয়।
এসময় রন্ধন শিল্পী সিলেট টনি খান হোটেল ম্যানেজমেন্ট ইনিস্টিউটের মো.ইয়াহইয়া চৌধুরী,সুরমা কুকিং এন্ড ক্যাটারিং ফ্যাশন ঢাকা এর পরিচালক জেবুন্নেসা খাঁন, সম্পাদক ঐতিহ্যবাহী রান্না সেরা ১০০ রেসিপি কুকিং এসে সর,বিটিইবি ঢাকা এর হাসিনা আনসার,বগুড়ার রন্ধন শিল্পী মিলা মঞ্জুশ্রী,রুবিনার্স কেক এন্ড ডিলাইট চট্টগ্রামের পরিচা লক রুবিনা রুবি ও উঠান ফাউন্ডেশন ঢাকা এর চেয়ারম্যান নামিরা খান অনুষ্ঠানে অংশ গ্রহন করে বলে জানা যায়। অনুষ্ঠান শেষে এক সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।
